我公司蛋饺工艺师来自国内蛋饺生产企业,具有丰富的蛋饺生产经验,可以为您设计切合实际的蛋饺生产工艺和蛋饺生产线。
我公司的蛋皮机,型号齐全,可以满足各类客户需求,提供个性化定制,操作简单,自动化,节省人工,降低生产成本,解放劳动力,为客户创造价值是我们的核心,如:D-380型家用蛋皮机,可以生产直径8-18cm圆形蛋皮,厚度可控在0.2-0.5mm,每小时800-2000张,,无边角料,一人就可以生产,设备占地面积小,使用方便,可以在店面,菜场等现场加工销售,干净卫生,220v电源和煤气配合使用,成本低,详情欢迎来电来函,实地考察。
我公司的蛋饺机被国内大型企业广泛使用,产品经过不断改良,已经达到国内先进水平。
工艺师可以亲自上门为客户服务,为您量身定做工艺流程,产品口味根据当地市场实际需求做出相应的调整。
竭诚为您服务是我们的宗旨,欢迎广大新老客户来公司参观考察,交流学习,合作共赢!
蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。
蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。
蛋饺机是将人工制作蛋饺升级成为机械化制作蛋饺的必要设备。
蛋饺机可以制作不同口味的蛋饺!蛋饺是中华美食的一道特色小吃,因南北方的地域差异,从而有着不同的吃法,总而言之,蛋饺是和男女老少的众多口味,随着不同的吃法,品尝不同口味的美食,都源自于一台会做美味蛋饺的设备。
蛋饺是一道色香味俱全的汉族名菜。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。
蛋饺机采用SUS304(食品级)不锈钢制作而成,温度可控,简单易操作,即省成本,又省人工,为客户带来更高的利润。
附:蛋饺做法(要学习工厂化正规蛋饺做法,请联系信达科技电话:15063672855)
猪前腿肉洗净沥干,绞成肉末,放入容器,加入盐、细砂糖、生抽、白胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌,慢慢分次加入清水,同一方向打至起胶上劲,加入适量生粉,按同一手法再次搅拌均匀
鸡蛋打入碗中,搅散待用,小锅中刷少许植物油
倒入适量蛋液,蛋皮形成时放入肉馅
迅速对折,边缘处粘紧,即可出锅,蛋饺完成;蛋饺做好后可以放冷冻保存,随吃随取很方便,用处很多,煎、炖、煮、火锅都很棒。
1、开小火,放少许油于锅里,锅面按反时针摇动,使油均匀沾到的锅底,油量以此时锅底没有明显积油为宜。
2、一两匙蛋液入锅,并把锅面按顺时针方向摇动,使蛋皮面积尽量扩大,中间不要出现窟窿;
3、同时把少量碎肉捏成自己喜欢的形状,筒、饼、条、万、风、摋(是圆形)都行,放入蛋皮中心;
4、用锹或筷子把四周蛋皮翻上包住内容,如果你有金刚指或者铁沙掌,用手操作我也不反对;
5、把整个蛋包肉反过来炸,蛋饺即成形,根据需要可多次翻动;以上过程速度要快,两人同时操作比较方便,如果一个人火就再小点;
提供鱼豆腐设备、千叶豆腐设备、鱼豆机器、千叶豆腐机器、千叶豆腐丝、滚揉机。